内容简介
在人类文明发展的历程中，总有一些人用努力与智慧照亮了蒙昧中的黑暗，他们像群星一样闪耀在历史长河，诺贝尔奖获得者历来是人们关注的那些闪亮的星。诺奖百年，往事知多少？《诺奖往事——诺贝尔生理学或医学奖史话》通过专题史话的形式，以诺贝尔生理学或医学奖的获奖工作（包括部分与生物学相关的诺贝尔化学奖获奖工作）为主要案例，介绍了现代生命科学和医学发展中的一些重大史实、科学家的成长经历、重大科学发现的应用、相关评述，以及现代生物学研究的一些主要的哲学思想。其目的是普及现代生物学知识，传播科学精神和人文精神，提高科学素养。目录
目录
CONTENTS
前言
第一章诺贝尔和诺贝尔奖1
第一节“诺贝尔”姓氏的由来和诺贝尔生平简介1
一、“诺贝尔”姓氏的由来1
二、诺贝尔生平简介2
第二节诺贝尔遗嘱4
第三节诺贝尔奖6
第四节诺贝尔为何设置诺贝尔奖9
第五节（外一篇）从硝酸甘油到伟哥10
第二章诺贝尔生理学或医学奖百年史14
第一节多彩多姿、令人着迷的生命现象14
第二节生理学对生物学体系形成的影响16
一、哈维的《心血运动论》使生理学从自然哲学中脱颖而出17
二、多学科的形成—由人体的问题延伸到生物学的各个领域18
三、医生群体为生理学乃至生物学的科学团体提供了高质量的人员构成22
四、生理学在认识论和方法论上的争论及对生物学的影响23
第三节现代生命科学与诺贝尔奖24
第三章哈维与血液循环——从放血到输血的故事30
第一节人类对血液的认识30
一、体液学说和三元气学说31
二、解剖学之父—维萨里33
三、塞尔维特与肺循环34
—诺贝尔生理学或医学奖史话
第二节哈维与《心血运动论》35
一、哈维简介35
二、《心血运动论》的诞生36
三、对《心血运动论》的评价38
第三节《心血运动论》的影响和新的认识38
一、笛卡尔的机械论38
二、贝尔纳的“内环境”理论39
三、“稳态”的提出和广泛运用40
第四节从放血到科学输血41
一、放血疗法与华盛顿之死41
二、把动物的血输给人—莫里的故事42
三、把人的血输给人—产科医生的尝试42
四、血型的发现与科学输血43
五、启示与思考44
第五节（外一篇）心脏导管术—把导管插进自己的心脏44
第四章维生素的故事47
第一节大航海时代与坏血病47
第二节维生素的发现49
一、林德与双盲实验法49
二、丰克与维生素理论50
第三节有关维生素研究的诺贝尔奖51
第四节平衡膳食和入乡随俗56
第五节（外一篇）物质、能量和信息57
第五章胰岛素的故事61
第一节糖尿病和血糖的调节61
一、糖尿病61
二、血糖的调节62
第二节胰岛的发现—朗格汉斯岛63
第三节胰岛素的发现65
一、班廷的早期经历65
二、一个idea的诞生65
三、追梦之路66
第四节诺贝尔奖风波68
第五节（外一篇）与胰岛素有关的故事70
第六章青霉素的故事73
第一节威胁生命的感染73
一、塞麦尔韦斯与产褥热74
二、埃尔利希的化学疗法与60677
三、多马克与磺胺79
第二节偶然中的必然—青霉素的发现80
第三节科学合作和功利科学83
第四节瓦克斯曼与沙茨的链霉素发现之争86
第五节后抗生素时代89
第六节（外一篇）青霉素背后的无名英雄—希特利89
第七章肌肉为什么会收缩—生物电研究简史92
第一节凉台实验—青蛙腿为什么会收缩92
第二节生物电本质的揭示—动作电位和离子学说95
一、雷蒙德的先存学说95
二、伯恩斯坦的膜学说97
三、霍奇金和赫胥黎的离子学说98
四、膜片钳技术101
第三节生物电的本质和肌肉收缩的机制102
第四节部分与生物电和肌肉收缩机制相关的诺贝尔奖103
第五节两百年的探索108
第八章下村修的绿色荧光蛋白和屠呦呦的青蒿素112
第一节神奇的脑虹112
第二节下村修的绿色荧光蛋白114
一、下村修和绿色荧光蛋白114
二、绿色荧光蛋白的应用117
第三节偏见与遗憾120
第四节中国医药界的原创121
一、青蒿素治疗疟疾和砒霜（砷化合物）治疗白血病121
二、人类对疟疾的认识122
三、疟疾与奎宁124
四、青蒿素的发现126
五、中国人对现代医学的贡献129
第九章从天花到艾滋病131
第一节从天花看免疫131
第二节免疫学的诞生134
一、巴斯德和他的主要贡献134
二、科赫和他的主要贡献138
三、伍连德、林文庆、林可胜和汤飞凡及他们的主要贡献140
第三节免疫和免疫系统142
第四节细胞免疫学派和体液免疫学派143
一、梅契尼科夫及其主要贡献144
二、埃尔利希在免疫学领域的主要贡献144
三、细胞免疫和体液免疫之争145
第五节免疫学的发展和应用146
第六节现代免疫学148
第七节现代免疫学与医学应用153
第八节人类与传染病的抗争156
第十章基因的故事159
第一节孟德尔—不幸还是有幸160
一、孟德尔的不幸160
二、超越时代的伟大发现161
三、幸运的孟德尔163
第二节摩尔根—家族的变异166
一、摩尔根简介166
二、果蝇与诺贝尔奖167
三、摩尔根和他的学生169
四、一段荒诞的历史169
第三节有关基因研究的获奖工作171
一、基因—诺贝尔奖大热门171
二、从“一个基因一个酶”到中心法则172
三、遗传调控机制及相关研究174
第四节无奈与遗憾177
第十一章从神经元到大脑180
第一节卡哈尔与神经元学说181
一、少年时代的“离经叛道”182
二、坚持己见183
三、证明自己184
第二节巴甫洛夫和他的狗184
一、假饲实验和慢性实验法185
二、巴甫洛夫小胃185
三、条件反射186
四、巴甫洛夫的老师187
五、巴甫洛夫的失误189
第三节神奇的脑190
一、斯佩里和裂脑人190
二、多巴胺与帕金森病192
三、习惯化和敏感化194
第四节还原与整合195
第五节（外一篇）对感觉和认知的探索198
第十二章诺贝尔生理学或医学奖百年探析205
第一节从名师出高徒看科学传承205
一、沃森和卢里亚—学生比老师先获诺贝尔奖205
二、一门三杰—列维和三个弟子207
三、群星荟萃—结构生物学领域的师生208
第二节合作与竞争210
一、小线虫大发现210
二、胆固醇代谢的机制211
三、“诺贝尔决斗”—发现下丘脑调节肽的竞争212
第三节偏重科学理论和技术基础214
一、再说双螺旋214
二、再说单克隆抗体技术216
三、PCR的故事216
第四节交叉研究的神韵217
一、贝克西与行波学说217
二、膜片钳技术、显微技术和成像技术220
第五节独立的人格和独立的思考223
一、耶洛夫人—巾帼不让须眉223
二、玉米夫人—麦克林托克224
第六节遗憾与不足225
一、艾弗里证明DNA是遗传物质225
二、富兰克林对解析DNA双螺旋结构的贡献226
三、有关DDT的争议226
四、致癌的线虫—错误的颁奖228
五、癫痫与脑叶的横切—争议很大的获奖工作228
第七节中国人与诺贝尔生理学或医学奖229
一、首位获得诺贝尔生理学或医学奖提名的中国人—伍连德229
二、人工合成牛胰岛素230
主要参考文献233
附录历届诺贝尔生理学或医学奖获奖名录242
中文人名索引250
